Книга легко воспринимается, много примеров из личного опыта и реальных рекомендаций для работы. Будет полезна, как начинающему карьеру в ресторанном бизнесе, так и опытному для взгляда со стороны.
Öncə populyarlar
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Janr və etiketlər
Yaş həddi:
16+Litresdə buraxılış tarixi:
30 oktyabr 2019Yazılma tarixi:
2020Həcm:
132 səh. 38 illustrasiyalarISBN:
978-5-6040952-9-4Müəllif hüququ sahibi:
Ресторанные ведомости
«Как стать ресторатором. Правила получения прибыли» kitabının rəyləri