10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 5,57 ₼ əldə edin.
mətnHəcm 320 səhifələri
144 Gewürze
Warenkunde. Aromapairing. Küchenpraxis.
55,69 ₼
Kitab haqqında
Gewürze richtig anzuwenden ist eine Kunst. Mit dem richtigen Gewürzwissen lassen sich neue Aromenwelten entdecken. In diesem großen Standardwerk stehen die Gewürze im Fokus. Dr. Manuela Mahn, eine der namhaftesten Gewürzexpertinnen Deutschlands, stellt von A bis Z 100 Kräuter und Gewürze vor, von Anbau, Ernte, Qualität und Verkostung bis zur Verwendung in der Küche. Dazu gibt es ausführliche Infos zu Aromen-Pairing und Geschmacksakkorden.
Janr və etiketlər
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab Manuela Mahn «144 Gewürze» - kitabın fraqmentini onlayn olaraq pulsuz oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Həcm:
320 səh. ISBN:
9783959619202Naşir:
Müəllif hüququ sahibi:
Bookwire
