10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,20 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Большая книга мясных деликатесов. Традиционные рецепты знаменитых блюд
Mətn PDF
Həcm 282 səhifələri
2022 il
Большая книга мясных деликатесов. Традиционные рецепты знаменитых блюд
müəllif
Мари Каффарель
11,98 ₼
Kitab haqqında
Книга французского эксперта в области мяса и субпродуктов Мари Каффарель содержит 100 рецептов мясных деликатесов и 30 базовых рецептов колбас, терринов, паштетов, кайетов и других изысканных блюд. Автор поделится секретами, как добиться отличных результатов в процессах вяленья, засолки, маринования мяса, приготовления колбасного фарша, набивки и формовки колбас, фламбирования, поширования и многого другого. Приготовьте разнообразные ароматные блюда в сопровождении гармоничных соусов и приправ и отправьтесь в гастрономическое путешествие!
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Мари Каффарель «Большая книга мясных деликатесов. Традиционные рецепты знаменитых блюд» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
16+Litresdə buraxılış tarixi:
24 yanvar 2025Tərcümə tarixi:
2024Yazılma tarixi:
2022Həcm:
282 səh. ISBN:
978-5-389-27569-0Ümumi ölçü:
22 МБSəhifələrin ümumi sayı:
282Tərcüməçi:
Rəssam:
Яннис Варуцикос
Fotoqraf:
Пьер Жавель
Müəllif hüququ sahibi:
Азбука-АттикусYükləmə formatı:
