Основной контент книги Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака)
Mətn

Həcm 136 səhifələri

2016 il

18+

Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака)

livelib16
3,7
4 qiymətlər
3,56 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,36 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

В 25 томе: секреты правильной панировки; как приготовить оссобуко и панакотту; рецепты десертов «Павлова» и «Пани Валевска»; какое блюдо считается символом кухни Каталонии; кто готовит торжественный ужин для церемонии вручения «Оскаров»; как пользоваться палочками для еды и многое другое.

Bütün rəyləri gör

С большим интересом прочитала книгу, наряду с известными блюдами (осетинские пироги, торт Павлова) много блюд, которые я для себя отметила. Очень понравился бразильский десерт паве (это уже второе сладкое блюдо из Бразилии со сгущенным молоком в моей копилке). Прочитав про казахский рулет орамо и похожий на него киргизский рулет оромо, заинтересовалась самой технологии приготовления рулета на пару как манты (явно взято из китайской кухни, где булочки готовят на пару, а не пекут). Отметила для себя омлет по-японски (оякодон) и по-корейски (паджон). Поразил рецепты орехового супа и мясного пюре по-аргентински. А вот суп павезе можно было бы и написать как едят: вначале гренки с яйцом, а потом выпивают бульон, или пьют бульон, заедая гренками с яйцом?

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab «Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака)» — fb2, txt, epub, pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylər yazın, sevimlilərinizə səs verin.
Yaş həddi:
18+
Litresdə buraxılış tarixi:
26 aprel 2017
Yazılma tarixi:
2016
Həcm:
136 səh. 94 illustrasiyalar
ISBN:
978-5-4470-0158-2
Yükləmə formatı:
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 3,7, 3 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 4,8, 22 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 3, 2 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 5, 2 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 5, 3 qiymətləndirmə əsasında