Əvvəlcə populyarlar
В данном томе кулинарной энциклопедии много кулинарных процессов - замачивание, засолка, запекание, засахаривание и др. Много и известных рецептов - заварное тесто, заварной крем, ирландское рагу, жюльен , торт Захер и т.д. Заколот очень похож на наш холодец. Вряд ли я буду готовить жур (заквашенная мука), но прочитать про него было интересно. Из рецептов отметила исландскую заправку и селедку под такой заправкой.
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Janr və etiketlər
Yaş həddi:
18+Litresdə buraxılış tarixi:
25 aprel 2017Yazılma tarixi:
2016Həcm:
136 səh. 95 illustrasiyalarISBN:
978-5-4470-0056-1Tərtibçi:
Müəllif hüququ sahibi:
ИД Комсомольская правдаDoqquzuncu seriyada kitab "Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)"
«Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка)» kitabının rəyləri, 1 rəy