10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,25 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов
Mətn
Həcm 240 səhifələri
2016 il
Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов
1
2,42 ₼
Kitab haqqında
Приведена пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии с действующими нормами и правилами, принятыми в Республике Беларусь. Дана потребительская оценка качества основных пищевых продуктов.
Для студентов медико-профилактических специальностей учреждений высшего образования, работников пищевой промышленности и общественного питания.
Öncə populyarlar
Учебник хороший. В учебнике приведены пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана экспертиза пищевых продуктов. Дана потребительская оценка качества основных пищевых продуктов. Единственная претензия у меня к плохому еле заметному качеству скана таблиц. Таблицы отпечатаны еле заметно, приходиться разбираться что там написано. Это неуважение от издательства продавать учебники с таким плохим еле заметным сканом таблиц, но а сам текст книги написан хорошо
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab Я. Л. Мархоцкого, Натальи Бацуковой «Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов» — fb2, txt, epub, pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylər yazın, sevimlilərinizə səs verin.
Rəylər, 1 rəy1