10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,80 ₼ əldə edin.
mətnPDF
Həcm 137 səhifələri
2024 il
Микробиология и эпидемиология в общественном питании
Учебник
17,90 ₼
Kitab haqqında
Рассмотрены вопросы морфологии, классификации, строения и питания микроорганизмов, проблемы возникновения инфекционного процесса и динамика его распространения. Развернуто изложен материал по пищевым токсикоинфекциям, токсикозам и распространению особо опасных для человека болезней.
Для направлений подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab О. В. Дерюшевой «Микробиология и эпидемиология в общественном питании» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
16 iyul 2024Yazılma tarixi:
2024Həcm:
137 səh. ISBN:
978-5-9729-1632-0Ümumi ölçü:
1.2 МБSəhifələrin ümumi sayı:
137Müəllif hüququ sahibi:
Инфра-ИнженерияYükləmə formatı:
pdf
