Основной контент книги Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению

Həcm 107 səhifə

Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению

müəlliflər

0,0

7,70 ₼

10% endirim hədiyyə edin

Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,78 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

В монографии описано исследование условий хранения семян сортового и гибридного подсолнечника с различным жирнокислотным составом запасных липидов, выявление физиолого-биохимических изменений в семенах при исследуемых условиях хранения и их влияние на технологические показатели, экологическую безопасность и стойкость масел к окислению. Книга предназначена для студентов и аспирантов аграрных вузов.

Janr və etiketlər

Monoqrafiyalar

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün

Kitab «Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.

Yaş həddi:

Litresdə buraxılış tarixi:

10 avqust 2021

Həcm:

107 səh.

ISBN:

978-5-8114-3872-3

Ümumi ölçü:

1.8 МБ

Səhifələrin ümumi sayı:

107

Müəllif hüququ sahibi: