10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,73 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство
Mətn PDF
Həcm 211 səhifə
2016 il
Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство
müəllif
Пол Томас
Seriyaya daxildir «Кулинария. Вилки против ножей»
3
17,22 ₼
Kitab haqqında
Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чтобы делать сыры в домашних условиях, исчерпывающей информацией: виды и особенности сыров, оборудование для домашнего сыроделия, вопросы безопасности пищевых продуктов, выбор молока и заквасочных культур, обработка сыров при созревании и многое другое. По нескольким десяткам рецептов вы научитесь изготавливать на своей домашней кухне бри и камамбер, чеддер и гауду, моцареллу и горгонзолу, стилтон и рокфор. А бонусом автор научит, как сделать домашний йогурт, сливочное масло, крем-фреш и панир.
Əvvəlcə populyarlar
Я всегда мечтала научиться делать свой собственный сыр, и благодаря этой книге моя мечта стала реальностью.
Автор подробно описывает все этапы процесса изготовления сыра, начиная от выбора молока до способов хранения готового продукта. Я особенно оценила понятные рецепты, которые делают процесс изготовления сыра легким и доступным даже для новичков.
познавательно, поучительно,доходчиво, интересно. рекомендую к прочтению.красочные иллюстрации. удобно в пользовании и обучение.
Книга для новичков,, рецепты в книге не для новичков много не понятно и спорно,,, а так читается легко,, но побольше бы рецептов и разбора молока до сыра происхождения
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Пола Томаса «Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
16+Litresdə buraxılış tarixi:
08 sentyabr 2022Tərcümə tarixi:
2021Yazılma tarixi:
2016Həcm:
211 səh. ISBN:
978-5-04-173179-3Ümumi ölçü:
20 МБSəhifələrin ümumi sayı:
211Tərcüməçi:
Naşir:
Müəllif hüququ sahibi:
ЭксмоYükləmə formatı:
Rəylər, 3 rəylər3