10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 5,98 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen
Mətn PDF
Həcm 235 səhifə
Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen
müəllif
Prof. Georg Schwedt
59,73 ₼
Kitab haqqında
Küche und Chemie – passt das zusammen? Ja, wie Georg Schwedt in der dritten Auflage seines Experimentierbuchs zum Kochen, Braten und Backen eindrücklich demonstriert. Von der Molekular- zur Suppenküche, von unterschiedliche Garverfahren bis zur analytischen Erfassung von Nährstoffverlusten beim Kochen: Mit zahlreichen Versuchen und Rezepten werden physikalisch-chemische Vorgänge beim Kochen, Braten und Backen verständlich, erfahr- und sogar genießbar!
Janr və etiketlər
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Georg Schwedt «Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
04 iyul 2018Həcm:
235 səh. ISBN:
9783527694662Ümumi ölçü:
5.7 МБSəhifələrin ümumi sayı:
235Naşir:
Müəllif hüququ sahibi:
John Wiley & Sons Limited
