10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 150,97 ₼ əldə edin.
mətnPDFHəcm 2317 səhifələri
Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set
1.509,60 ₼
Kitab haqqında
The Handbook of Food Products Manufacturing is a definitive master reference, providing an overview of food manufacturing in general, and then covering the processing and manufacturing of more than 100 of the most common food products. With editors and contributors from 24 countries in North America, Europe, and Asia, this guide provides international expertise and a truly global perspective on food manufacturing.
Janr və etiketlər
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab Fidel Toldra, Stephanie Clark və s. «Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
26 avqust 2019Həcm:
2317 səh. ISBN:
9780470113547Ümumi ölçü:
34 МБSəhifələrin ümumi sayı:
2317Müəllif hüququ sahibi:
John Wiley & Sons Limited
