Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

Основной контент книги Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО
Mətn PDF

Həcm 246 səhifələri

2023 il

0+

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО

2-е издание, стереотипное
müəlliflər
в. п. терещенко,
м. н. альшевская
Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

22,60 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 2,27 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. В пособии изложены основные практические приемы экспертизы качества и методы лабораторных исследований зернопродуктов, муки, хлеба, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, пищевых масел и жиров, молока и молочных продуктов, мяса и рыбы.

Bütün rəyləri gör

В пособии в доступной форме освещены все основные вопросы по товароведению и экспертизы продовольственных товаров предусмотренные ФГОС СПО и учебной программой по МДК 02.01 Основы экспертизы и качества товаров специальности 38.02.05. Пособие позволит быстро получить основные знания по предмету. Рекомендую всем изучающим дисциплину "Товароведение" в СПО.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
15 iyun 2022
Yazılma tarixi:
2023
Həcm:
246 səh.
ISBN:
978-5-507-46271-1
Ümumi ölçü:
1.8 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
246
Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
Audio
Orta reytinq 4,2, 865 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 5, 39 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,7, 649 qiymətləndirmə əsasında
Audio
Orta reytinq 4,8, 5103 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,7, 7051 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 4,5, 148 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,9, 364 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 1, 1 qiymətləndirmə əsasında