Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

Основной контент книги Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО
Mətn PDF

Həcm 246 səhifələri

2023 il

0+

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО

2-е издание, стереотипное
müəlliflər
в. п. терещенко,
м. н. альшевская
Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

22,14 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 2,22 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. В пособии изложены основные практические приемы экспертизы качества и методы лабораторных исследований зернопродуктов, муки, хлеба, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, пищевых масел и жиров, молока и молочных продуктов, мяса и рыбы.

Bütün rəyləri gör

В пособии в доступной форме освещены все основные вопросы по товароведению и экспертизы продовольственных товаров предусмотренные ФГОС СПО и учебной программой по МДК 02.01 Основы экспертизы и качества товаров специальности 38.02.05. Пособие позволит быстро получить основные знания по предмету. Рекомендую всем изучающим дисциплину "Товароведение" в СПО.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
15 iyun 2022
Yazılma tarixi:
2023
Həcm:
246 səh.
ISBN:
978-5-507-46271-1
Ümumi ölçü:
1.8 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
246
Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
Mətn PDF
Orta reytinq 4,1, 40 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 5, 1 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 3,7, 1730 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 1, 1 qiymətləndirmə əsasında