Основной контент книги Технология пивоварения
Mətn PDF
Həcm 403 səhifələri
Технология пивоварения
müəllif
о. а. хозиев
33,09 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından ₼ 3.31 əldə edin.
Kitab haqqında
В учебнике рассмотрено сырье для производства пива, процессы приготовления сусла, брожения сусла и созревания пива. Подробно описаны технологические операции и применяемое оборудование. Большое внимание уделено механизации и автоматизации процессов технологии производства ячменного солода и пивоваренного производства – от процессов приготовления затора до розлива фильтрованного пива. Учебник предназначен для использования в учебном процессе студентами техникумов и колледжей, обучающимися по специальности... Daha sonra
Janr və etiketlər
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab «Технология пивоварения» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
09 aprel 2022Həcm:
403 səh. ISBN:
978-5-8114-8824-7Ümumi ölçü:
5.0 МБSəhifələrin ümumi sayı:
403Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ