10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 5,20 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов
Mətn PDF
Həcm 608 səhifə
2023 il
Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов
2-е издание, стереотипное
1
51,95 ₼
Kitab haqqında
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий оборудованием для ведения процессов упаковки. Представлены современные формы организации технологических комплексов для дозирования, завертывания и упаковки сыпучих, жидких и пастообразных продуктов, санитарной обработки тары, оформления готовой продукции, инспектирования, расформирования и формирования групповой упаковки. Описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации.
Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование».
Əvvəlcə populyarlar
Чем больше выпускается модернизированного оборудования, которое применяется при обработке и упаковке продуктов питания (мяса, морепродуктов и т.д.), тем более высокочественными продуктами можно обеспечить прилавки магазинов. Такие учебники обладают особой ценностью поскольку знания в этой облати еще не являются достаточно доступными. Благодарю автора!
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab С. А. Бредихина, В. А. Панфилова və s. «Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
13 iyun 2023Yazılma tarixi:
2023Həcm:
608 səh. ISBN:
978-5-507-47079-2Ümumi ölçü:
28 МБSəhifələrin ümumi sayı:
608Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
Rəylər, 1 rəy1