Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

Основной контент книги Thermal Processing of Food

Kitabın müddəti 297 səhifə

Thermal Processing of Food

Potential Health Benefits and Risks

müəllif

Senate Commission on Food Safety SKLM

PDF

Rəy bildirmək

Kitab ingilis dilində

Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

401,88 ₼

10% endirim hədiyyə edin

Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 40,19 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

This is the latest and most authoritative documentation of current scientific knowledge regarding the health effects of thermal food processing. Authors from all over Europe and the USA provide an international perspective, weighing up the risks and benefits. In addition, the contributors outline those areas where further research is necessary.

Janr və etiketlər

Texniki ədəbiyyat

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün

Kitab Senate Commission on Food Safety SKLM «Thermal Processing of Food» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.

Yaş həddi:

Litresdə buraxılış tarixi:

22 avqust 2019

Həcm:

297 səh.

ISBN:

9783527611508

Ümumi ölçü:

7.3 МБ

Səhifələrin ümumi sayı:

297

Müəllif hüququ sahibi: