Ознакомился с печатной версией этой книги два года назад. Сейчас купил авторскую редакцию 2021 года в электронной форме. Автор дополнил некоторые разделы, но, в целом, содержание существенно не поменялось.
Что в книге интересно? Это последовательное изложение о технологиях и принципах изготовления различных алкогольных напитков из разного сырья. Минус – недостаточно подробное описание этих технологий. Так что кто захочет вникнуть в процесс, придётся искать дополнительную информацию.
Ещё понравилось авторское видение самогоноварения как явления. Ну и рецепты, конечно же. Очередной минус – их тоже мало.
Ставлю четвёрку как раз за то, что хотелось бы увидеть больше практической информации. В остальном, рекомендую.
Rəylər
1