Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой

müəllif

Sofya Tolstaya

Mətn

Audio

4,7

16 qiymət

3,7

9 qiymət

rəy

Kitab rus dilində

6,21 ₼

10% endirim hədiyyə edin

Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,63 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны – младшей сестры Л. Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой – близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог – семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека – сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.

Digər versiyalar

1 kitab 0 ₼

Janr və etiketlər

Bioqrafiya və memuarlar

Kulinariya klassikləri

Bütün rəyləri gör

5 Noyabr 2022

Очень интересно окунуться в те времена. Язык, подача информации, затягивает, частное слово. Да, есть продукты, которые сейчас и не найдешь. Но, в целом, очень интересно.

17 Dekabr 2023

Книга интересна прежде всего тем, что она позволяет заглянуть в повседневную жизнь семейства Толстых, узнать, что было на столе у великого русского классика. В каждой семье тогда были книги, толстые тетради, куда записывались и рецепты особо любимых в семье блюд, и те, которыми поделились знакомые. Такая книга была и у Толстых. Конечно, не так легко сейчас воспроизвести многие из этих рецептов: изменились и продукты, и технология приготовления. Но если постараться, то можно. И всё же, мне кажется, что эта книга, в первую очередь, не кулинарное руководство, а живое свидетельство ушедшей эпохи.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün

Onlayn oxumaq

Kitab Софьи Толстой «Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой» — fb2, txt, epub, pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylər yazın, sevimlilərinizə səs verin.

Yaş həddi:

12+

Litresdə buraxılış tarixi:

07 dekabr 2016

Həcm:

119 səh. 116 illustrasiyalar

ISBN:

978-5-227-06597-1

Müəllif hüququ sahibi:

Центрполиграф

Yükləmə formatı: