10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,17 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Пищевые и биологически активные добавки
Mətn PDF
Kitabın müddəti 48 səhifə
2013 il
Пищевые и биологически активные добавки
müəllif
Светлана Киселева
1,68 ₼
Kitab haqqında
Рассмотрены вопросы, связанные с оценкой безопасности пищевых и биологически активных добавок к пище. Приведена классификация и характеристика представителей всех групп добавок, применяемых в пищевой промышленности РФ. Уделено внимание функциональной роли биологических активных добавок и вопросам оценки их эффективности. Учебное пособие разработано B презентационном формате и является вспомогательным материалом для изучения дисциплины «Пищевые и биологические активные добавки».
Janr və etiketlər
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Светланы Киселевой «Пищевые и биологически активные добавки» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
25 aprel 2018Yazılma tarixi:
2013Həcm:
48 səh. ISBN:
978-5-7782-2251-9Ümumi ölçü:
813 КБSəhifələrin ümumi sayı:
48Müəllif hüququ sahibi:
Новосибирский государственный технический университет
