Блины и блинчики

Книгу Светланы Семеновой «Блины и блинчики» из серии «155 рецептов наших бабушек» я купил только вчера. Сегодня же по приведенному в данной книге рецепту приготовил блинчики с мясом. Очень вкусно, проверено. Хочу отметить, что данная серия книг по кулинарии, на мой взгляд, отличается своей практичностью и относительной легкостью приготовления блюд, благодаря тщательно прописаннной в книгах рецептуре. Ну а самым опытным кулинарам легко внести и свои коррективы, если это необходимо. Как то уже писал в комментариях, что книги Светланы Семеновой отличает именно АВТОРСКИЙ, а не просто составительский подход к рецептам описываемых блюд. Кроме блинов, в книге приведены рецепты приготовления оладушек, пончиков, сырников и беляшей. Короче, есть в чем попрактиковаться. Рекомендую всем для прочтения и применения как данную книгу, так и всю серию «155 рецептов наших бабушек».