10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,02 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Введение в пищевую биотехнологию
Mətn PDF
Həcm 157 səhifə
Введение в пищевую биотехнологию
müəllif
Т. Е. Бурова
10,13 ₼
Kitab haqqında
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии, представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток, раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим, рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов. Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональному направлению «Промышленная экология и биотехнологии».
Janr və etiketlər
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Т. Е. Буровой «Введение в пищевую биотехнологию» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
10 avqust 2021Həcm:
157 səh. ISBN:
978-5-8114-5949-0Ümumi ölçü:
6.6 МБSəhifələrin ümumi sayı:
157Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
