10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,06 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология
Mətn PDF
Kitabın müddəti 157 səhifə
Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология
müəllif
Т. Е. Бурова
10,52 ₼
Kitab haqqında
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии, представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток, раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим, рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Биотехнология», профиль подготовки «Пищевая биотехнология».
Janr və etiketlər
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab «Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
10 avqust 2021Həcm:
157 səh. ISBN:
978-5-8114-3169-4Ümumi ölçü:
6.0 МБSəhifələrin ümumi sayı:
157Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
