"Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное" kitabından sitat
Ну, во-первых, жиры – это богатейший источник энергии, которой нашим предкам всегда так не хватало. Во-вторых, жирная пища содержит в том числе незаменимые (то есть не синтезируемые в нашем организме) жирные кислоты, без которых невозможна нормальная жизнедеятельность всех наших клеток. Но, как в случае с углеводами, этот механизм самосохранения оправдан лишь при дефиците жиров. При их избытке, что мы сегодня и наблюдаем, этот рефлекс обращается против нас.
Janr və etiketlər
Yaş həddi:
16+Litresdə buraxılış tarixi:
21 yanvar 2020Yazılma tarixi:
2020Həcm:
204 səh. 24 illustrasiyalarISBN:
978-5-4461-1608-9Müəllif hüququ sahibi:
Питер (Айлиб)Seriyaya daxildir "Советы врача"
