10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,42 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Винегрет. На страницах кулинарных книг
Mətn
Həcm 133 səhifələri
Винегрет. На страницах кулинарных книг
müəllif
В. Г. Коряковцев
1
4,10 ₼
Kitab haqqında
Книга исследование рецептов из старинных и советских кулинарных книг всем знакомого — блюда винегрет. Это своего рода мини энциклопедия старинных рецептов. Многие рецепты представлены в новом составе продуктов. В книге приведена ретроспектива кулинарных книг с различными вариантами рецепта винегрета. Книга предназначена для широкого круга читателей, всех интересующихся русской кухней.
Janr və etiketlər
Əvvəlcə populyarlar
Книга интересная. Не для использования на кухне, а для расширения кулинарного кругозора. Хотя и использовать можно часть рецептов. Например, меня заинтересовал рецепт соуса для винегрета из молок селедки из книг Екатерины Авдеевой. Можно попробовать, все равно их выбрасываю при разделке селедки. Автор прямо-таки историческое исследование провел. Может кому то не понравится и будет скучно, но я взахлеб прочитала и рецепты и разбор кулинарных книг, часть из которых для меня была новой.
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab В. Г. Коряковцева «Винегрет. На страницах кулинарных книг» — fb2, txt, epub, pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylər yazın, sevimlilərinizə səs verin.
Rəylər, 1 rəy1