Книга интересная. Не для использования на кухне, а для расширения кулинарного кругозора. Хотя и использовать можно часть рецептов. Например, меня заинтересовал рецепт соуса для винегрета из молок селедки из книг Екатерины Авдеевой. Можно попробовать, все равно их выбрасываю при разделке селедки. Автор прямо-таки историческое исследование провел. Может кому то не понравится и будет скучно, но я взахлеб прочитала и рецепты и разбор кулинарных книг, часть из которых для меня была новой.
Öncə populyarlar
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Janr və etiketlər
Yaş həddi:
16+Litresdə buraxılış tarixi:
17 aprel 2024Həcm:
133 səh. 73 illustrasiyalarISBN:
9785006277502Müəllif hüququ sahibi:
Издательские решения
«Винегрет. На страницах кулинарных книг» kitabının rəyləri