Основной контент книги Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум
Mətn PDF

Həcm 200 səhifələri

2021 il

0+

Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум

4,95 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,50 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов; дана методика проведения лабораторных и семинарских занятий по товароведной характеристике и экспертизе качества свежих и переработанных плодов, овощей и грибов.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело», а также работников торговли и пищевой промышленности.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab «Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
29 noyabr 2021
Yazılma tarixi:
2021
Həcm:
200 səh.
ISBN:
978-5-394-04177-8
Ümumi ölçü:
2.5 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
200
Müəllif hüququ sahibi:
Дашков и К
Yükləmə formatı:
Mətn PDF
Orta reytinq 4,4, 9 qiymətləndirmə əsasında