10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,48 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум
Mətn PDF
Həcm 200 səhifələri
2021 il
Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум
müəllif
В. В. Березина
4,71 ₼
Kitab haqqında
Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов; дана методика проведения лабораторных и семинарских занятий по товароведной характеристике и экспертизе качества свежих и переработанных плодов, овощей и грибов.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело», а также работников торговли и пищевой промышленности.
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab «Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
29 noyabr 2021Yazılma tarixi:
2021Həcm:
200 səh. ISBN:
978-5-394-04177-8Ümumi ölçü:
2.5 МБSəhifələrin ümumi sayı:
200Müəllif hüququ sahibi:
Дашков и КYükləmə formatı:
