mətnPDF
Həcm 247 səhifələri
2019 il
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах
Нет в продаже
Kitab haqqında
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах» – приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии «Официант, бармен».
Seriyaya daxildir "Среднее профессиональное образование (КноРус)"Seriyanın bütün kitabları
Seriyaya daxildir "Среднее профессиональное образование (КноРус)"
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitabın təsviri
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах» – приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии «Официант, бармен».
Kitab Танзили Рафаиловны Любецкой, Валентины Викторовны Бронниковой «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
04 fevral 2019Son yeniləmə:
2019Həcm:
247 səh. ISBN:
978-5-406-06591-4Ümumi ölçü:
31 МБSəhifələrin ümumi sayı:
247Müəllif hüququ sahibi:
КноРус
