10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,36 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для вузов
Mətn PDF
Həcm 43 səhifələri
2024 il
Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для вузов
Seriyaya daxildir «Высшее образование (Лань)»
3,55 ₼
Kitab haqqında
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции оборудования для производства творога и сыра. Показаны пути совершенствования технологического процесса изготовления творога и сыра.
Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Технология продуктов питания животного происхождения», «Технология машиностроения», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании» и др. Книга может быть полезна специалистам пищевых отраслей.
Seriyaya daxildir "Высшее образование (Лань)"
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для вузов» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
16 dekabr 2024Yazılma tarixi:
2024Həcm:
43 səh. ISBN:
978-5-507-49876-5Ümumi ölçü:
1.7 МБSəhifələrin ümumi sayı:
43Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
