Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

Основной контент книги Технологии пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

Həcm 168 səhifələri

2024 il

Технологии пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

müəlliflər

Татьяна Александровна Мальцева,

Надежда Валерьевна Гордеева

PDF

Rəy bildirmək

Kitab rus dilində

Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

23,67 ₼

10% endirim hədiyyə edin

Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 2,37 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Содержит лабораторные работы по дисциплинам "Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья", "Технология производства растительного масла", "Технология пищевых производств" и др. Лабораторные работы

состоят из теоретической, практической частей и контрольных вопросов. Позволит студентам ознакомиться со всем процессом контроля качества пищевой продукции, получить навыки проведения анализа.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям "Технологические машины и оборудование", "Биотехнология", "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", и магистратуры, обучающихся по направлениям

"Биотехнология", "Продукты питания из растительного сырья".

Janr və etiketlər

Istehsalın əsasları

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün

Kitab Татьяны Александровны Мальцевой, Надежды Валерьевны Гордеевой və s. «Технологии пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.

Yaş həddi:

Litresdə buraxılış tarixi:

01 iyul 2023

Yazılma tarixi:

2024

Həcm:

168 səh.

ISBN:

9785406120460

Ümumi ölçü:

9.0 МБ

Səhifələrin ümumi sayı: