10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,21 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Белые коренья
Mətn PDF
Həcm 97 səhifə
2014 il
Белые коренья
müəllif
Валентин Мордхилевич
Seriyaya daxildir «Кулинарная коллекция (Фолио)»
1
2,02 ₼
Kitab haqqında
Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда.
Автор, именитый киевский шеф-повар, дает «новое прочтение» старым добрым знакомым – петрушке, сельдерею, пастернаку, – не забывая и о классических приемах работы с ними. Он щедро поделится с вами самыми любимыми рецептами почти забытой господской кухни. Все рецепты максимально сохраняют полезность белых кореньев и необходимую пропорцию жиров, белков и углеводов.
Əvvəlcə populyarlar
Я не очень неопытный повар, но серия книг Валентина Мордхилевича займёт в моей кухонной библиотеке почётное место, в том числе и из-за своей благородной винтажности!..
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Валентина Мордхилевича «Белые коренья» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Rəylər, 1 rəy1