10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,21 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Приготовление раков
Mətn PDF
Həcm 97 səhifə
2014 il
Приготовление раков
müəllif
Валентин Мордхилевич
Seriyaya daxildir «Кулинарная коллекция (Фолио)»
2,04 ₼
Kitab haqqında
Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда.
Вы найдете в книге как распространенные, так и старинные, практически забытые сегодня рецепты приготовления раков. Их нежное мясо всегда ценилось гурманами, оно намного нежнее морских-заморских членистоногих. Автор, именитый киевский шеф-повар, подскажет, как проверить готовность раков, какие подать к ним напитки, как сохранить ароматы и максимум полезных веществ, и поделится с вами множеством профессиональных секретов.
Seriyaya daxildir "Кулинарная коллекция (Фолио)"
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Валентина Мордхилевича «Приготовление раков» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
