10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,03 ₼ əldə edin.
Основной контент книги «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов
Mətn
Kitabın müddəti 311 səhifə
«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов
müəllif
Валерий A. Kayupov
2
10,22 ₼
Kitab haqqında
«Barbook» by Vall Kay — сборник рецептов коктейлей и напитков для профессионального, корпоративного и домашнего бара. Более 2 500 оригинальных рецептов: — Более 200 рецептов «MARTINI» и «WINE/CHAMPAGFNE cocktails»; — Более 160 рецептов приготовления КОФЕ и Coffee Cocktails; — Алкогольные и безалкогольные напитки; Примечание: Все рецепты опубликованы на английском языке, тем самым сохраняя оригинальность самих рецептов. ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛОВ!
Janr və etiketlər
Əvvəlcə populyarlar
Ознакомившись с предложенными рецептами, очень мало предложено вариантов безалкогольных напитков в книге. Все рецепты расположены в алфавитном порядке, что является плюсом. Иногда замечаются повторяющиеся рецепты, но с другим названием. Есть коктейли, которые предложены в разных вариантах приготовления, что является плюсом.
Обратите внимание, автор указал, что рецепты в книге расписаны на английском языке!!!
Из минусов для себя , малый ассортимент предложен безалкогольных напитков.
Александр Красиков, Благодарю вас за объективное рассуждение о сборнике! Для более комфортной навигации, было принято решение разделить сборник дополнительно на сборники: кофе и кофе-напитков / шампанских и винных коктейлей.
Касательно безалкогольных напитков, Вы правы - несовсем большой выбор, скорее потому, что формировался сборник еще во времена не активной популяции безалкогольных напитков и правильного питания!?
шикарный сборник и для бизнеса и для домашнего бара...причем как и для мужского, так и думаю для женского восприятия...для разных мероприятий и ведения бизнеса...
Английская версия рецептов позволяет придерживаться оригинальности рецептов, что важно.
Использую руководство в бизнесе...что позволя5т постоянно дополнять меню бара и тем самым снизить издержки и потери...
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
««Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов»- kitabı fb2, txt, epub, pdf formatında endirin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylər yazın, sevimlilərinizə səs verin.
Rəylər, 2 rəylər2