«Большая кулинарная книга» kitabının rəyləri, 2 rəylər

"Большая кулинарная книга" Вильяма Похлебкина - это классическое произведение, которое стало настоящим справочником для многих любителей кулинарии. Книга охватывает широкий спектр рецептов и техник приготовления блюд, начиная с основных кулинарных принципов и заканчивая национальными кухнями.


Похлебкин уделяет внимание не только рецептам, но и культурным и историческим аспектам пищи, что делает его книгу очень интересной и полезной не только для практического использования в кулинарии, но и для получения знаний о еде и ее месте в обществе.


Однако, следует отметить, что книга была написана в 1991 году, поэтому в ней могут отсутствовать новые тенденции и техники, которые появились в кулинарии за последние годы. Это стоит учитывать при использовании рецептов и подходов из книги.


В целом, "Большая кулинарная книга" Вильяма Похлебкина является ценным источником информации и вдохновения для кулинаров всех уровней.

Замечательная книга, давно хотела ее иметь, как настольную. Спасибо издательству.


Очень полезная книга, много нового узнала о старинных рецептах блюд и свойствах продуктов.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
11,73 ₼
Yaş həddi:
16+
Litresdə buraxılış tarixi:
16 aprel 2023
Həcm:
995 səh.
ISBN:
978-5-04-186403-3
Ümumi ölçü:
106 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
995
Müəllif hüququ sahibi:
Эксмо
Yükləmə formatı:
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 234 оценок
Mətn
Средний рейтинг 4,7 на основе 62 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,1 на основе 19 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 61 оценок
Mətn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Mətn, audio format mövcuddur
Средний рейтинг 4,5 на основе 13 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 6 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 8 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 20 оценок
Mətn, audio format mövcuddur
Средний рейтинг 4,7 на основе 7 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 7 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 5 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок