Национальные кухни

müəllif

Вильям Похлёбкин

Seriyaya daxildir «Кулинария. Похлебкин»

Mətn

PDF

rəy

Kitab rus dilində

2,80 ₼

4,66 ₼

−40%

10% endirim hədiyyə edin

Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,47 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянки, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас – это только рецепты русской кухни в книге “Национальные кухни ”. А в книге еще: украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянская, азербайджанская, казахская и киргизская, таджикская, туркменская, эстонская, латышская, литовская кухни. Есть еще о китайской и шотландской кухне. История приготовления блюд, национальные особенности, время, посуда, продукты – все подробно и точно расписано энциклопедистом-международником Вильямом Похлебкиным. Книга, хоть и без иллюстраций, ценнейший клад для кулинара любой степени подготовки. Как все произведения автора, является увлекательнейшим полезным чтением.

Digər versiyalar

1 kitab 4,66 ₼

Janr və etiketlər

EnsiklopediyalarKulinariyaKulinariya klassikləriKulinariya sənətləriKulinariya ustalarıKöhnə reseptlərMilli mətbəxOrijinal reseptlər

Seriyaya daxildir "Кулинария. Похлебкин"

Seriyanın bütün kitabları

Bütün rəylərə baxın

22 iyul 2023

"Национальные кухни" Вильяма Похлебкина - одна из наиболее известных и тщательно исследованных работ о разнообразных кулинарных традициях бывших республик Советского Союза. Похлебкин обсуждает исторические, культурные и географические аспекты кухонь различных народов, а также предлагает рецепты и рекомендации. Это полезный источник информации для тех, кто интересуется национальными кухнями и желает познакомиться с их особенностями.