Əvvəlcə populyarlar
Мне особенно понравилось разнообразие рецептов, представленных в книге. Здесь можно найти как традиционные блюда, такие как щи, каша, блины, так и более экзотические варианты, например, голубцы с грибами, кулебяка или ушное.
В целом, я очень доволен покупкой этой книги и рекомендую ее всем, кто интересуется русской кухней и хочет научиться готовить традиционные блюда.
В.Похлебкин изучает основы русской народной кухни, находит интересные исторические факты, показывает связь языка яств с духовной русской культурой, но изредка допускает лингвистические ошибки, например, лексема «повидло» относится к польской кухне, а вовсе не малороссийской.
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
4,57 ₼
Janr və etiketlər
Yaş həddi:
16+Litresdə buraxılış tarixi:
20 aprel 2023Yazılma tarixi:
2019Həcm:
127 səh. 12 illustrasiyalarISBN:
978-5-04-186390-6Müəllif hüququ sahibi:
ЭксмоSeriyaya daxildir "Кулинария. Похлебкин"
«Русские национальные блюда» kitabının rəyləri, 2 rəylər