10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,51 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
Mətn, audio format mövcuddur
mətnHəcm 165 səhifələri
2019 il
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
3 kitab 17 seriyadan «Пицца-бизнес»
5,09 ₼
Kitab haqqında
В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель доставки, менеджер пиццерии), открытии, закрытии, передаче смены, работе пиццерии в течение дня, меню, менеджменте теста в пиццерии, отличном обслуживании покупателей при любых видах заказов, составных частях гигиены и санитарии и, наконец, в доставке, как самом интересном формате в пицца-индустрии страны.
Üçüncü seriyada kitab "Пицца-бизнес"
Öncə populyarlar
Получила удовольствие от чтения и немалый объем нужной информации. Рекомендую для тех, кто только открывает бизнес в данной сфере . В книге много дельных советов.
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Пицца – это снова нашего бизнеса. От каждого из сотрудников пицца-предприятия зависит то, как она будет создана, выпечена, в каком виде ее увидит покупатель.
Kitab Владимира Давыдова, Евгения Давыдова «Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)» — fb2, txt, epub, pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylər yazın, sevimlilərinizə səs verin.
Rəylər, 1 rəy1