«Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги» kitabından sitatlar
сыр, легкий в работе, отлично запекающийся, с хорошим вкусом, он должен использоваться для приготовления пиццы в оптимальное время после производства. Это требует выполнения двух условий: Во-первых, сыру должно быть от 13 до 20 дней, когда он будет поставлен в пиццерию. Во-вторых, в пиццерии он должен храниться при температуре
Janr və etiketlər
Yaş həddi:
12+Litresdə buraxılış tarixi:
29 noyabr 2019Yazılma tarixi:
2019Həcm:
192 səh. 55 illustrasiyalarISBN:
978-5-532-96346-7Müəllif hüququ sahibi:
Автор