"Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде" kitabından sitat
Научное знание постепенно проникает на кухню, но вместе с ним – новые заблуждения, порожденные неверной гипотезой, недостаточным количеством тестов, неучтенными параметрами, влияющими на исход.
Mətn, audio format mövcuddur
7,93 ₼
Yaş həddi:
16+Litresdə buraxılış tarixi:
01 dekabr 2021Yazılma tarixi:
2022Həcm:
239 səh. 49 illustrasiyalarISBN:
978-5-04-161423-2Naşir:
Müəllif hüququ sahibi:
ЭксмоSeriyaya daxildir "Кулинария. Вилки против ножей"
