«Африканский сом. Воспроизводство и выращивание клариевого (африканского) сома в установках замкнутого водообеспечения (УЗВ)» kitabından sitatlar
По питательности мясо африканского сома лишь немного уступает говядине по содержанию белка на 100 г. – 17,2 г. (в говядине – 18 г.). При этом жира всего 4–5 г., а калорийность – 102 ккал на 100 г. Для сравнения: осетр имеет жирность 10,5 % и 161 ккал на 100 грамм продукта.
Janr və etiketlər
Yaş həddi:
12+Litresdə buraxılış tarixi:
03 fevral 2021Yazılma tarixi:
2021Həcm:
42 səh. 29 illustrasiyalarMüəllif hüququ sahibi:
Автор