«Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы», З. В. Василенко oxşar kitablar

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задачТанзиля Рафаиловна Любецкая və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
5,92 ₼
Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыльЮлия Яблокова və b
rus dilində
Mətn
Средний рейтинг 4,1 на основе 7 оценок
42,77 ₼
ОГЭ. Химия в таблицах и схемах. 8-9 классыЕ. В. Савинкина və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 13 оценок
2,83 ₼
1000 алкогольных напитков и коктейлейОльга Бортник
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
6,18 ₼
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питанияАнна Тимофеевна Васюкова və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
8,29 ₼
Проектирование объектов общественного питанияЗ. В. Василенко və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
3,68 ₼
Калькуляция и бухгалтерский учёт в общественном питании. Учебно-практическое пособиеИрина Самулевич
rus dilində
Mətn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18,06 ₼
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССПКонстантин Кривошонок
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 13 оценок
33,27 ₼
Проектирование предприятий питанияО. Я. Кольман və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
3,68 ₼
ОГЭ. Химия. Большой сборник тематических заданий для подготовки к основному государственному экзаменуА. С. Корощенко və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
5,20 ₼
Большая энциклопедия специй, приправ и пряностейВиктория Карпухина
rus dilində
Mətn
Средний рейтинг 4,3 на основе 9 оценок
10,67 ₼
У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусствоАдам РоджерсПеревод Ольга Лобачева
rus dilində
Mətn
Средний рейтинг 4,3 на основе 13 оценок
13,04 ₼
Шедевры миксологии из 111 коктейльных рецептов на все сезоны, с алкоголем и без алкоголя, от смелых экспериментов до модной классикиСофия Мари Джонсон
rus dilində
Mətn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
4,73 ₼
Кухня СССР. Заготовки в холодильникВалентина Михайловна Ильянкова və b
rus dilində
Mətn
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
4,73 ₼
Национальные кухниВильям Похлёбкин
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
8,29 ₼
Лекция 1. «Илья Муромец: богатырь со сложным характером», лекторий «Русские былины»Александра БарковаЧитает Александра Баркова
rus dilində
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 12 оценок
7,10 ₼
Охрана труда. Суровая и беспощаднаяАлександра Сергеевна Сорокина
rus dilində
Mətn
Средний рейтинг 4,6 на основе 22 оценок
2,59 ₼
Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. РуководствоИрина Алексеевна Самулевич
rus dilində
Mətn
Средний рейтинг 3,9 на основе 24 оценок
8,55 ₼
Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов светаИрина Чадеева
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 14 оценок
20,89 ₼
Все, что надо знать, чтобы стать кондитером. 100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкойМарин ГернаПеревод Мария Пшеничникова
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 7 оценок
14,47 ₼
Мировая кухня. Карманная книга рецептов
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
14,71 ₼
Кухня СССР. Консервирование. Заготовки. ПолуфабрикатыВалентина Михайловна Ильянкова və b
rus dilində
Mətn
Средний рейтинг 4,7 на основе 7 оценок
4,73 ₼
Кондитерское искусство. От новичка до мастераИнна Сапегина
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16,61 ₼
Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декорЛяна Коржакова
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
16,97 ₼