10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,95 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Карамель. Технология
Həcm 38 səhifə
2024 il
Карамель. Технология
müəllif
Жанна Анатольевна Орлова
1
9,43 ₼
Kitab haqqında
Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью .
Вы сможете окунуться в волшебный мир кондитерского искусства, узнаете как изготавливать волшебные цветы из сказки Алиса в стране чудес, познакомитесь с техникой создания карамельных скульптур. Книга подходит для любителей, студентов вузов и профессионалов.
Əvvəlcə populyarlar
Книга даёт самые основные рецептуры карамели, и главную информацию по работе карамельными изделиями, тонкости строения материала.
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Жанны Анатольевны Орловой «Карамель. Технология» — fb2, txt, epub, pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylər yazın, sevimlilərinizə səs verin.
Rəylər, 1 rəy1