10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,42 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Карамель. Технология
4,0
2 qiymət
2
4,13 ₼
Kitab haqqında
Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью .
Вы сможете окунуться в волшебный мир кондитерского искусства, узнаете как изготавливать волшебные цветы из сказки Алиса в стране чудес, познакомитесь с техникой создания карамельных скульптур. Книга подходит для любителей, студентов вузов и профессионалов.
Digər versiyalar
1 kitab 9,11 ₼
Rəylər, 2 rəylər2
Bütün rəyləri gör
Əvvəlcə populyarlar
Книга даёт самые основные рецептуры карамели, и главную информацию по работе карамельными изделиями, тонкости строения материала.
Книга, конечно, интересная, но отсутствие иллюстраций сильно портит впечатление. Описания, конечно, подробные, но без визуального сопровождения сложно представить процесс, особенно когда речь идет о таких сложных вещах, как карамельные скульптуры или сказочные цветы. Если бы добавили хотя бы несколько пошаговых фото или схем, было бы намного проще и увлекательнее.
Alexander, доброго времени суток! Спасибо большое за обратную связь. Я обязательно добавлю пошаговые иллюстрации. Придумаю, как визуализировать информацию максимально подробно. В течении 2026 года. С уважением, Жанна.
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Жанны Анатольевны Орловой «Карамель. Технология» — fb2, txt, epub, pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylər yazın, sevimlilərinizə səs verin.