Шпионаж в ресторанном бизнесе

Отличное пособие не только для Рестораторов..

Отлично написана и легко читается.

Коротко и ясно о конкуренци...........................

Думаю, будет интересна всем собственникам бизнеса. Отлично написана и легко читается. Много практических советов, которые можно применять

Отличное пособие не только для шефповара, но даже для тех кто собирается им стать. В книге подробно расписаны основные моменты с которыми рано или поздно сталкивается любой ресторатор. В книге оцифрованы некоторые моменты, которые до этого передавались исключительно устно и исключительно “для своих”

Коротко и ясно о конкуренции, как в ней преуспеть, практические примеры и навыки. Материал чем и полезен, сжат. Читайте и используйте. Советую!

Замечательная книга! Раскрывает секреты шпионажа в ресторанном бизнесе… Перечислены конкретные действия для оценки рентабельности бизнеса, возможных доходов от открытия заведения общественного питания.