Забытые овощи

В этом эпизоде мы поговорим о забытых овощах: как они влияли на нашу культуру и как нам удалось их потерять. Погружаться в историю мы будем вместе с филологом и куратором Натальей Иванкевич.

— Почему 200 лет назад было в три раза больше видов овощей? 

— Что мог выращивать русский огородник в середине XVIII века? 

— Как по названиям овощей можно изучать внешнюю политику России?

— Какие овощи утеряны, к сожалению, навсегда?

Этот подкаст сделан нутрициологом Анастасией Никитенковой и студией Восход | Восход.

Анастасия: https://t.me/FoodBlogNiki 

Восход|Восход: https://t.me/voshod_voshod