История Выборгского кренделя

Пробовали ли вы выборгский крендель? С черной солью, с тмином, пряными травами, а то и сладкий?... Быть в Выборге и не попробовать крендель - это моветон. Так даже в XIX считали.

Как появился Господин Выборгский Крендель? Отчего стал таким популярным в Российской империи, что за этим лакомством от царского стола за ним в Выборг посылали?

Заглянем в кофейню в старом городе, да там и останемся, послушаем Дарью Макаровскую, выборгского пекаря.

Автор выпуска Евгения Протасова ВК:

«Электричка в Выборг» ВК:

Бессменный звукорежиссер выпуска Евгений Смирнов ВК:

При информационной и дружеской поддержке:

• АНО «Культурный код» ВК:

Спонсор выпуска – Авторские цветочные украшения, скидка 5% по кодовой фразе «Подкаст «Электричка в Выборг», ВК: