Палеодиета – пижонство или возвращение к корням?

Кому первому пришло в голову попробовать на себе диету людей из каменного века, как вообще "вычислили" принципы этого режима питания и надо ли выяснять генетику предков перед использованием палеодиеты. С какими идеями этой диеты не совсем согласны врачи доказательной медицины, а что будет действительно полезно применять в обычной жизни.