Суперфуды. Есть ли смысл?

Суперфуды — продукты растительного происхождения с якобы высокой концентрацией полезных элементов. Суперфудами считают семена чиа, зеленую гречку, ягоды годжи и асаи, спирулину, семена льна, пророщенную пшеницу.

В список может входить любой продукт с большим количеством витаминов и минералов, маркетологам остается поднять цену ― и суперфуд готов! Но будет ли он суперфудом на самом деле? Давайте разбираться.

1. Организация Исследование рака Великобритании
https://www.cancerresearchuk.org/about-cancer/causes-of-cancer/diet-and-cancer/food-controversies?awc=2584_1586262301_e1f4c77676942c054a5919c3b63f57d9#food_controversies5

2. Американская диабетическая ассоциация
https://www.diabetes.org/nutrition/healthy-food-choices-made-easy/diabetes-superfoods

3. Национальная служба здравоохранения Англии
https://www.nhs.uk/news/2011/02February/Documents/BTH_Miracle_%20foods_report.pdf

4. Гарвардская школа общественного здравоохранения им. Т. Х. Чана
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/superfoods/

5. Национальная служба здравоохранения Англии
https://www.nhs.uk/conditions/probiotics/

6. Национальный центр комплементарной и альтернативной медицины США
https://www.nccih.nih.gov/health/tips/things-to-know-about-probiotics

7. Международная научная ассоциация пробиотиков и пребиотиков
https://isappscience.org/publications/international-scientific-association-for-probiotics-and-prebiotics-consensus-statement-on-the-scope-and-appropriate-use-of-the-term-probiotic/

8. Национальная служба здравоохранения Англии
https://www.nhs.uk/conditions/irritable-bowel-syndrome-ibs/diet-lifestyle-and-medicines/

Подкаст «Без шапки»: https://linkk.pro/cuprum_science

Подписывайтесь на наши соцсети:

ВКонтакте: @cuprum.media
Фейсбук: @cuprum.media
Инстаграм: @cuprum.media
Телеграм: @tolkosprosit