Я хочу от тебя инсайт

«О, вы из Англии» или история кофейни 1554

В этом выпуске мы поговорили с Антоном Коротковым — сооснователем кофейни 1554. Антон поделился своей историей: от открытия магазина игрушек до создания одной из самых узнаваемых кофеен в городе.

Мы обсудили, как путешествия по Европе и жизнь в Англии вдохновили его на открытие кофейни. Что значит название 1554? Чем калужский рынок отличается от московского? 

Антон также поделился историей о попытках открыть точку в Будапеште, о курсах для бариста в кофейне, а также о том, как, зачем и почему кофейня 1554 самостоятельно обжаривает кофе?

Этот подкаст — для всех, кто любит кофе, интересуется бизнесом или просто хочет узнать, как превратить кофейные зёрна (читай: волшебные бобы) в успешный проект.

«Я не хочу узнавать, что значит быть взрослым»

У нас в гостях Ваня Дыба — стендап-комик, который планирует зарабатывать 10 млн с юмора в месяц.

Он уверен, что в каждой проблеме всегда можно найти что-то смешное, а комедия помогает осознавать мир и делает его проще. А ещё, что каждому из нас хоть раз обязательно нужно выступить на открытом микрофоне. 

Это получился глубокий выпуск про цели, миссию, упорство, вдохновение, конечно же, с безбашенными историями, даже пару слов про Петросяна было.

Как выбрать животное и пережить потерю?

В этом выпуске мы встретились с Константином Козловым — основателем ветеринарного центра «Лига». Константин рассказал, что он думает о профессии ветеринара, о нюансах работы и поделился лайфхаками для владельцев животных.

Вы узнаете, как выбрать питомца, а также от чего зависит характер собаки. Константин поделился своими мыслями о проблемах калужских клиник, включая отсутствие врачебной этики.

Мы затронули личные темы: недавняя потеря двух питомцев, любовь к рыбалке, охоте и рукоделию.

Этот выпуск — для всех, кто любит животных, интересуется ветеринарией или просто хочет узнать больше о закулисье ветклиники.

Есть ли жизнь после «Адский шефа»?

В этом выпуске подкаста мы поговорили с Риммой Панкратовой — шеф-поваром, основательницей «Кулинарной студии 64» и финалисткой шоу «Адский шеф». Римма поделилась своими взглядами на кулинарию и секретами успеха.

Мы заглянули в закулисье калужского ресторанного бизнеса, обсудили тренды и почему они так долго добираются до Калуги, узнали, что творится на кухнях ресторанов, а также о том, почему Римма так любит простую кухню и азиатские блюда.

Этот подкаст — для всех, кто любит готовить, интересуется кулинарными трендами или просто хочет узнать больше о жизни шеф-повара.

В данном выпуске употребляется Instagram* (данная соцсеть принадлежит Meta, которая признана в РФ экстремистской и запрещена)

Каково это — объявить себя банкротом?

Об этом мы поговорили с Иваном Киселёвым — владельцем компании «Практика права». Довольно щекотливая тема, которая часто вызывает неприязнь и осуждение в обществе, но на самом деле вытаскивает людей из сложных ситуаций.

Иван поделился своим взглядом на процедуру банкротства как на инструмент, который помогает людям в сложных ситуациях. Мы обсудили, кто чаще всего обращается за помощью: от людей с зависимостями до тех, кто оказался в долгах из-за обмана.

Это история о том, как бизнес может быть не только прибыльным, но и социально полезным. Вас ждут кейсы, пруфы и нюансы.

Кто такая Кассандра и при чём здесь Егор Крид?

Мы предупреждали, что этот выпуск нельзя пропускать. Здесь много про креатив, про закулисье больших корпораций, про увольнения и как Егор Крид сменил имя на Егор Сплит в рамках рекламной кампании «Яндекс Пэй и Плюса». 

Это вообще малая часть жизни харизматичной Кассандры Фадеевой, которая нам рассказала много всего интересного.  

Например, как создаются самостоятельные торговые марки на примере «Самоката» и в чём прелесть её упаковки. И поделилась лайфхаком: как не расстраиваться, когда твою креативную идею отвергли. А ещё мы порефлексировали на тему того: где лучше — в большой корпорации или в маленьком, но своём бизнесе?

Как открыть свой бизнес в 20 лет?

Как выделиться и не затеряться среди множества кофеен? У «Посткультуры» это получилось благодаря тому, что её основательница хотела создать место, которое будет притягивать творческих и образованных людей Калуги. Так и получилось.

Как вы уже поняли, в этом выпуске мы пообщались с Софьей Сёминой — разносторонней девушкой, которая окончила МГУ, участвует в литературных конкурсах, 8 лет пишет стихи и издала свою книгу, а также уже 5 лет успешно развивает свою кофейню.

Подкаст получился насыщенным и вдохновляющим. Софья — пример того, как можно совмещать творчество, бизнес и любовь к своему делу.

Как доказать провинциальному городу, что этот бизнес необходим? 

А ещё успешно масштабировать своё дело, которое уже 10 лет радует Калугу.

Об этом и не только мы поговорили с владелицей сети детских парикмахерских «Воображуля» и студии по плетению кос KosPlay — Ириной Прокоповой. 

В этом выпуске мы обсудили, как развивается бизнес детских парикмахерских и в чём особенности стрижки у детей. Как хобби в период пандемии превратилось в отдельный проект — студию плетения кос. Ирина рассказала о философии брейдинга, афрокос и развеяла мифы о вреде для волос. А также поделилась своим путём и секретами успеха.

История первого в Калуге магазина бижутерии

Речь пойдёт о том, как появилась «Сорока» и почему она не стала «Цацками». 

Каждый предприниматель сталкивается со сложностями. Где искать и как мотивировать персонал? Что с закупками? Как бороться с потребительским терроризмом? И ещё миллион вопросов. Об этом и многом другом мы расспросили владелицу магазинов «Сорока», «Ю-Ю» и «Черешня» — Юлию Волкову.

Юлия рассказала, как совмещает материнство и предпринимательство, как ей помогает муж, как она мечтала открыть ювелирный магазин и о чём мечтает сейчас, а также как правильно выбирать бижутерию и что там с трендами.

Может ли модель стать дизайнером одежды и открыть свой магазин?  

Сегодня многие локальные бренды одежды сталкиваются с огромными трудностями: сложности в логистике, высокие цены на производство и импортные ткани, поиск и обучение швей. Но, несмотря на это, небольшие бренды становятся известными не только в своём городе. 

Об этом и не только мы поговорили с владелицей и создателем бренда SIDEM — Кариной Сорокиной. 

Кроме этого, мы узнали много всего интересного: путь Карины из модельного бизнеса через Министерство финансов в дизайнеры стильной женской одежды. Узнали, как насколько сложно открыть свой магазин и нужно ли продвигаться в соцсетях? Поговорили о вкусе, трендах, выборе тканей и многом другом.