Основной контент книги Андрей Ситников. Chef de Partie в Aska, Нью-Йорк. 2*Мишлен
Podkast
Buraxılışın müddəti 55 dəq.
2019 il
Андрей Ситников. Chef de Partie в Aska, Нью-Йорк. 2*Мишлен
müəllif
Янис Прошкинас
Podkast haqqında
«Ты не можешь дотрагиваться до лица, не можешь громко говорить, не можешь слишком быстро работать – это вносит суету. Наш сервис равномерный, как театральное представление» В выпуске:– Почему Андрей скептически относится к «50 best» и ресторанным рейтингам— Как вычисляют гидов Мишлен при заказе столика— О конфликте с Владимиром Мухиным— Про внутрицеховую и медийную ресторанную критику …
Андрей Ситников. Chef de Partie в Aska, Нью-Йорк. 2*Мишлен Читать полностью »
Сообщение Андрей Ситников. Chef de Partie в Aska, Нью-Йорк. 2*Мишлен появились сначала на Прикуси язык | Подпишись в телеграм @prfoodshow.
Son yeniləmə:
2 aprel 2021
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
02 aprel 2021Yazılma tarixi:
05 sentyabr 2019Müddət:
55 dəq. 34 san. Naşir:
Hüquq müəllifləri:
Автор, Янис Прошкинас