Ertələnmiş
Səbət
Daxil olmaq
Mənim kitablarım
Тысяча лет за русским столом
Псковщина: гастрономический очерк
Искусство вкуса. Кулинарная история человечества
Что и как ели люди в Древнем мире
Кулинарный Петербург конца XIX – начала XX века
История британской кухни. С рецептами
История сладостей. От дикого мёда до эскимо
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 1
Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 2
От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции
Национальные кухни народов СССР
Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
Русская кухня в изгнании
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни