Основной контент книги Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
Audio
audiokitab

Kitabın uzunluğu 3 s. 42 dəq.

2018 il

12+

Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)

8,11 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,82 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Audiokitab Владимира Давыдова, Евгения Давыдова və s. «Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)» — MP3 formatında endirin və ya onlayn dinləyin.
Yaş həddi:
12+
Litresdə buraxılış tarixi:
04 mart 2021
Yazılma tarixi:
2018
Müddət:
3 s. 42 dəq. 39 san.
Hüquq müəllifləri:
ЛитРес: чтец, Лариса Каленикова, Автор
Yükləmə formatı:
Mətn
Orta reytinq 5, 1 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 5, 2 qiymətləndirmə əsasında
Audio
Orta reytinq 5, 1 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 5, 2 qiymətləndirmə əsasında
Audio
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
1x