Sadece Litres-də oxuyun

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

Основной контент книги Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов

Həcm 136 səhifələri

2022 il

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов

müəlliflər

Sadece Litres-də oxuyun

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

14,60 ₼

10% endirim hədiyyə edin

Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,47 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса.

Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, а также бакалавров, магистров и аспирантов.

Janr və etiketlər

Iqtisadi təhlükəsizlikKeyfiyyət meyarlarıKeyfiyyətli məhsullarKeyfiyyətə nəzarətQida istehsalıQida istehsalıUniversitetlər üçün kitab və dərsliklərYeməkƏt istehsalı

Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək

Kitab А. Г. Забашты, В. О. Басова «Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.

Yaş həddi:

Litresdə buraxılış tarixi:

08 iyun 2022

Yazılma tarixi:

2022

Həcm:

136 səh.

ISBN:

978-5-8114-9533-7

Ümumi ölçü:

2.3 МБ

Səhifələrin ümumi sayı: